1573年：舒承宗在营沟头建窖取名“舒聚源”；

1896年，温家收购舒家酒窖更名“温永盛”；

1915年，温筱泉带着“温永盛三百年老窖大曲酒”参加巴拿马万国博览会获得金奖；

1952年，以温永盛烧坊酿造的泸州老窖大曲酒参加全国评酒会获得第一届中国名酒称号；

1955年，以温永盛为首的多家酒坊参与公私合营发展成为今日泸州老窖。

永盛烧坊是泸州老窖之前身。