2015 年9月11日上午，第五届中国成都国际非物质文化遗产节（简称“非遗节”）开幕式在成都国际非遗博览园内隆重举行。
    本届非遗节围绕“传承文脉、创造未来”这一主题，以中国传统手工技艺为重点，聚焦“现代化进程中的非遗保护”这一时代课题，探索“互联网+非遗”、“文化+双创”的融合发展模式。据悉，本届非遗博览会上吸引了来自全国和世界各地的400多个项目、近500 位传承人参展，加上博览园常态展的展示项目，参展项目超过了1000项。
    泸州老窖酒传统酿制技艺作为国家首批非物质文化遗产项目，与泸州市的国家级、省级、市级非遗项目一道，组团参加本次国际非遗节，通过文字、图片、视频、实物、讲解等形式，尽显“中国酒城，醉美泸州”的魅力。开幕式当天，四川省文化厅党组成员、机关党委书记严飒爽，泸州市人民政府副市长马宗慧等省市领导一行前来参观指导，品尝国窖1573。
    泸州老窖酒传统酿制技艺从元代“中国制曲之父”郭怀玉发明“甘醇曲”开始，690余年来一直通过师徒之间“口传心悟”进行传承，代代相继，至今已经历23代，从未间断，在中国酿酒技艺的传承中实属罕见。技艺以全国重点文物保护单位1619口明清窖池为传承载体，物质文化遗产和非物质文化遗产双遗产并存，“活文物酿酒技艺”薪火相传生生不息，堪称世界酿酒史上的奇迹。目前，公司共有赖高淮、张良、沈才洪等三名国家级非物质文化遗产代表性传承人，行业七席有其三，不愧为浓香鼻祖、酿酒大家！