11月30日,泸州老窖股份有限公司与中国检验认证集团四川有限公司正式签订《“久香”牌曲药生态原产地产品保护项目服务协议》,标志着泸州市首个生态原产地产品保护项目正式启动。
大曲,浓香型白酒酿造的原料之一,1324年由制曲之父郭怀玉发明,当时名曰”甘醇曲“。经一次次演变与改良,终孕育出泸州老窖特有的曲药产品——“久香”牌曲药,被酒界泰斗周恒刚誉为“天下第一曲”,在2004年已获得原产地地理标志保护。古人云:“曲乃酒之骨,粮乃酒之肉,水乃酒之血,窖乃酒之魂”,这也就说明了酒曲在白酒酿造中的重要作用。
在启动会现场,副市长陈轲指出,生态原产地产品保护项目的启动,是顺应当前经济形式的一个重要举措。市级有关部门和各区县要增强工作责任感和紧迫感,协力做好生态原产地产品的培育、申报。牢固树立品牌意识,发挥泸州老窖的龙头和示范引领作用,带动更多的产品加入生态原产地产品的行列。
泸州出入境检验检疫局局长李跃表示,将把开展生态原产地产品保护作为服务地方经济的抓手,在检验检疫监管、通关便利、建立质量示范区等方面给予企业更大支持。
公司副总经理何诚表示,此次 “久香”牌曲药申请认证生态原产地保护产品,是泸州老窖公司对自身产品质量不断精益求精的过程,将为泸州老窖公司新一轮发展奠定良好的基础。
据悉,生态原产地产品,是指在形成全过程中符合绿色环保、低碳节能、资源节约要求并具有原产地特征和特性的良好生态型产品。包括原产地标记产品、原产地名称保护产品、生物物种起源产品、具有历史传承的名、优、特产品或自主知识产权的创新型产品等。
会上,泸州市出入境检验检疫局还为公司颁发了中国地理标志产品大典泸州老窖特曲优秀编撰奖牌。
出席启动会的还有泸州市政府胡晓玲副秘书长、泸州出入境检验检疫局杜珏副局长、泸州市商务局邹学明副局长、泸州市质量技术监督局赵治力总工程师、中国检验认证集团四川有限公司刘晓康总经理以及公司相关部门负责人。
“久香”牌曲药生态原产地产品保护项目启动会现场
泸州市副市长陈轲在启动会上作指示
泸州出入境检验检疫局局长李跃
公司副总经理何诚
《“久香”牌曲药生态原产地产品保护项目服务协议》签订
泸州出入境检验检疫局为公司颁发中国地理标志产品大典泸州老窖特曲优秀编撰奖牌